虫草别名为冬虫草，是冬虫夏草科类的一种。全世界的冬虫夏草有上千种，关键是在青藏地区产出率，最知名的還是虫草。冬虫草归属于麦角菌科，一般内寄生在蝙蝠科的稚虫子座或是遗体上，最终产出率的小动物和绿色植物的复合体。那麼冬虫夏草的最好食用方法是什么呢？

1.沸水冲调

它是非常简单立即而且最能保存成分的方式。能够 碾磨成粉状，当下火茶颗粒物开展服用；还可以立即拿一整块虫草烧开，随后再泡个五分钟上下，食用。泡到沒有味儿之后，要还记得把冬虫夏草拿出来嚼服。

2.熬汤

能够 跟一些食物开展配搭，例如幼鸽，野生甲鱼，雄鸭这些，能够 提升对癌症的抵抗能力，长期性喝虫草汤用以初期防止癌症是很有实际效果的。

3.制成水饺

如果感觉沸水冲调太简单或是熬汤一些不便，那么就能够 试着将冬虫草剁碎碎屑与肉末混和在一起，加一些黑木耳或是平菇，当做饺子馅开展包囊，煮熟之后在品尝到美味可口的另外，又对人体有益处。

4.做粥

将梗米清洗，放进适当老冰糖开展文火熬煮，熬成粥之后，再撒进一些冬虫草粉末状和白芨粉，搅拌均匀，焖上十多分钟就可以服用，对肺脏和肾功能都是有一定的助益功效。

冬虫夏草对人体免疫系统有非常大功效，而且它除开能够 协助平常人抵御肿瘤体细胞的侵蚀还能够让肿瘤病人有协助医治的功效。它的提取液能够 抑止乃至解决肿瘤体细胞。冬虫草里的带有的虫草素是抵抗肿瘤细胞的关键要素，对胃里跟肺脏的病变的抵抗更为明显。