文章指南

焖锅是日本流行的烹饪武器。它可以做简单的菜，尤其是大多数人没有时间吃早餐的时候，所以特别适合放在炖锅里做。不仅简单快捷，而且身心都很健康。它可以在不破坏营养成分的情况下做各种汤和果酱。做出来的菜味道也很不一样，保留了原有原料的味道和风味。

先说说我闷烧锅做的食材。

1.绿豆粥

我最喜欢做绿豆粥，因为只有100克绿豆粥能产生30大卡的热量，只相当于米饭热量的四分之一。降温神器，亲人很喜欢。现在每天早上都要炖一杯绿豆粥。

做绿豆粥很容易，就是放在锅里15分钟，然后倒入闷烧锅里炖4小时。

是这样做的。

我买了三个闷烧罐用。经过实验，大象印(型号规格：SW-HB55-NL，550Ml)最好。这款车型到日本的市场价格是2800日元，换算成人民币168元。

如果在淘宝上买，大概28元左右。

2.薏米仁汤

因为我很喜欢做薏米汤，薏米汤的味道其实并不好，但却是一种去除水分的宝藏，有利于去除肚子里的脂肪。

所以我两三天炖一次薏米汤。

制作薏米汤很简单，做法和绿豆粥一样，就是放在锅里15分钟，然后倒入闷烧锅里炖4个小时。

粘薏米汤的热值和白米一样，100克就是120大卡。所以我只吃了一点点薏米，然后喝了很多汤，这样吃薏米，也就是喝了汤里面的营养元素，可以消耗很少的热量。

3.银耳粥

银耳粥因为我基本上一天煮一次。

银耳粥的制作方法和绿豆粥一样，很简单，就是放在锅里15分钟，然后倒入闷烧锅里炖4小时。

需要特别提醒的是，银耳浸泡后一定要撕掉。不想撕，就用刀或剪刀剁，这样汤就浓了。

银耳粥有很多功能，最引人注目的就是减肥加美容护肤。

银耳中的膳食纤维可以帮助肠胃蠕动，减少人体脂肪的消化吸收，滋润肠胃，帮助润肠，进而达到减肥的实际效果。

黑木耳有纯天然胶原纤维，能滋阴。长期食用银耳粥可以保护皮肤，去除面部黄褐斑。

没有名字，白木耳是价格低廉的燕窝。

每天吃银耳减肥护肤。

滋补汤和闷烧锅的最后一张照片。

4.海带丝大骨汤

从日本带了点海带(海带丝)回家，参考书里有干海带丝骨头汤。

听说用海带汤做火锅底料煮饭煮汤。

今天第一次做海带骨头汤。我还没试过怎么炒菜煮汤。让我们发一张照片给大家看看。海藻骨头汤是图中间的碗。