1.秋季滋阴润肺汤1。莲子百合汤15克，百合干15克，鸡蛋1个，白糖适量。莲子去核，放入100合同的砂锅中，加入适量的水，用文火煮至莲子烂，然后加入鸡蛋和白糖。鸡蛋煮熟后可以吃。

它能滋养脾胃，润肺定心，安神定志。2.雪梨银耳汤1雪梨，银耳30克，贝母5克，白糖适量。银耳去根去杂，撕成小块；雪梨去皮，去籽，切块。

将银耳片、雪梨块、贝母、白糖放入炖菜中蒸30-40分钟，然后取出盛盘即可。此汤滋阴清肺，化痰降火。医生说川贝也可以用开水喂。如果你烧水，不要煮太久。如果水开了，效果就不会那么好了。3.芝麻木耳汤将黑芝麻约10克炒熟，与温水发泡的木耳一起放入锅中，加水煎煮，煎煮后加入少许白糖，分次食用。

芝麻有很好的滋润作用，特别是对大便干燥。4.蛋奶鲫鱼汤：鲫鱼一条，蛋奶20g，生姜10g，葱10g，盐适量，鸡精适量。鲫鱼被解剖并清洗以备后用。

将鲫鱼放入30%的热油中去腥。加入适量的水和调料，小火炖40分钟。开锅的时候加一点蛋奶，可以让汤变得又白又浓，味道更好。

二、秋季滋阴润肺的家常菜法1。银耳莲子汤原料：银耳干15克，莲子50克，枸杞5克，冰糖100克。做法：将干银耳用水浸泡2小时，挑出老花梗和杂质，撕成小朵，加4杯水，上蒸锅蒸半小时，取出备用；煮莲子。将银耳、莲子、枸杞放入沸水中，加入冰糖，入蒸锅蒸半小时。

2.山药炒木耳：山药1段，水发木耳5个，大蒜2瓣，盐少许，鸡精，油。做法：山药去皮洗净切片备用；木耳用水洗净，摘小朵备用；大蒜剁成粉末。煮一锅水，然后将山药片焯水30秒，然后捞出备用。

热锅倒油，放入蒜末翻炒，放入炒好的山药片半分钟，放入木耳翻炒，加盐和鸡精调味。3.芋头粉蒸排骨原料：芋头和排骨适量。做法：排骨洗净，加入少许水(排骨500克，水约20克)，加入蒸好的猪肉酱拌匀，腌制半小时；芋头去皮切片，摊入碗底。

将腌制好的排骨放入蒸肉粉袋中拌匀，铺在芋头上；放入蒸锅，大火蒸，中火蒸一小时。3.滋阴润肺食品1。梨富含水、维生素和矿物质。它们具有生津止渴、润肺消燥、清热降火、止咳化痰的作用，特别适合秋季食用。吃生梨能明显缓解上呼吸道感染患者咽干、痒、痛、便秘、尿红的症状；梨煮着喝有润喉补津液的功效；蒸梨滋阴润肺，止咳化痰。

含糖量低的梨应该用来止咳化痰，因为中医认为有些东西太甜会生痰。川贝蜂蜜炖雪梨，是治疗咳嗽燥的良方，尤其是肺燥咳嗽。2.豆腐，清热润燥豆腐是一种滋补清热养生的食品。如果经常食用，可以补中清热燥湿，生津止渴，清胃。更适合热体质、口臭口渴、胃不清、发热后正在调理的人群。

医学证明豆腐有利于生长发育

所以风热咳嗽或肺热咳嗽的人最好吃。