文章指南

从金丝燕吐丝开始到取用，燕窝需要从燕窝房中采摘，然后经过清洗、采摘、定型、烘干、杀菌、质检、包装的全过程，其中比较重要的一步就是采摘，这决定了燕窝的洁净度和营养成分。那么如何选择燕窝毛呢？燕窝毛摘不干净能吃吗？

燕窝毛如何挑

如何挑选燕窝毛如下：

1.燕窝生产加工专用工具

1.剪刀

2.软牙刷小软刷

3.用于拾取毛发的小型医用镊子

4.干净的吸水毛巾

5.一碗冷水

6.照明设备

2、干挑燕窝毛

燕窝要长时间存放，要立即采摘，不要泡茶。一般来说，燕窝表面的毛发都包含在丝中，湿摘后可以去除。

3、湿挑燕窝毛

立即取燕窝，可以用湿摘法，将燕窝放入水中，泡软后再摘毛。一般浸泡时间为2-4小时，不同产地的燕窝浸泡时间不同，可根据具体情况确定。

把泡好的燕窝拿出来，掰成条状，方便采摘。用特制的医用镊子将头发挑出来，放入冷水碗中。

4、燕窝挑毛步骤

干采所用的燕窝必须是极轻毛或轻黑毛的燕子，采摘时间约为每只燕窝45 ~ 6b250in英寸。

1.剪修燕窝：毛焰有不同的形状，为了让它更美观大方，需要整齐地剪修它的角或底座。

2.清理燕窝：采摘不久的燕窝难免会受到空气污染，还会有蛋壳碎片、黑点等残留。需要用矿泉水清洗燕窝，冲洗时用软刷轻轻清洁表面。

3.软化燕窝：脚干的燕窝很难挑毛，很容易开裂。因此，建议在采毛时，燕窝的水分含量应在80%-85%干。

4.粗毛的粗挑：用医用镊子把一些人眼能看到的粗毛或者容易挑出来的细毛去掉。

5.仔细挑细毛：粗挑之后，你会发现虽然挑了大毛，但还是有很多细毛，都藏在缝隙里。这里的重点是聚焦医用镊子尖端，利用镊子尖端找到缝隙中毛发的具体地址。一旦遇到摩擦阻力，不必硬挑，要尽量保持线头的细节。

6.燕窝基地：这部分是毛发数量最多的区域，比较难挑，范围可以稍微大一点。真的很难去掉底座，然后用燕窝自身的粘性把它粘回体内。