泥鳅在南方很常见，在北方很少见，但现在泥鳅已经在全国范围内广泛养殖。泥鳅因营养价值高、价格低而被誉为“水中人参”。那么你知道怎么养殖泥鳅吗？让我们和边肖一起看看。

　　泥鳅好养吗

　　泥鳅很好养。泥鳅的养殖方法非常简单，养殖技术易学，养殖成本相对较低，可以在短时间内获得效益。

　　家庭如何养殖泥鳅

　　1.如果在家养泥鳅，首先要给它足够大的生存空间。以水族馆为例。让它自由活动，身心愉悦，正常成长。

　　2.泥鳅属于底栖物种，应布置在水族箱底部。如果用河泥，当然符合它的习性。但是容易污染水质，也会影响水族箱的设备。所以可以主要用干净的细砂。

　　3.将泥鳅放入大盆中，在清水中浸泡一段时间后，放入水族馆，以适应水族馆的环境。注意不要和鳗鱼混在一起。

　　4.水族箱内的过滤增氧装置应能正常工作。泥鳅也需要自来水和充足的氧气。同时可以放置一些水培，通过光合作用增加水分的含氧量。

　　5.水族箱内水温应控制在25度，恒温环境有利于其生长。也可以在水中加入一点盐进行杀菌消毒。饲养主要是鱼虾和合成食物。

　　如何鉴别泥鳅苗的品质

　　1.了解这批苗的受精率和孵化率。一般受精率和孵化率高的鱼苗体质较好。产卵直接诱导的泥鳅苗孵化率很低，泥鳅苗质量不好。所以泥鳅喷苗的购买要看供应商是否有足够的泥鳅养殖品种。对于泥鳅品种少或者野生泥鳅用于临时产卵的孵化场，最好不要购买。

　　2.体色鲜嫩、比例匀称、体型丰满均匀、游动活泼有活力的幼苗是好苗。

　　3.将少量泥鳅苗装入白瓷盆中，用嘴适度吹水面，强者逆风逆水而游；弱者随水波吹到盆里，强者居多，泥鳅苗可以用来繁殖。

　　4.幼苗在白瓷盆里。排水后，优质苗在盆底剧烈挣扎，头尾急剧弯曲；鱼体贴在盆边和盆底，挣扎微弱或仅轻微扭头扭尾。

　　5.泥鳅喷水苗如果临时笼养时间过长，会体重减轻，体质下降，不适合长途运输。适合运输的水喷雾苗应在孵化后3-5天，但太晚会降低运输成活率。

　　泥鳅的营养价值

　　泥鳅味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，脂肪含量低，可降低血脂和血压。既是美食又是大众美食，被誉为“天上的斑鸠，地下的泥鳅”和“水中的人参”。美味滋补，易得，价廉物美。泥鳅的可食部分约占全鱼的80%，高于一般淡水鱼。根据测定，每100克泥鳅肉中含有蛋白质22.6克、脂肪2.9克、碳水化合物2.5克、灰分1.6克、钙51毫克、磷154毫克、铁3毫克、硫0.08毫克、核黄素0.16毫克、烟酸5毫克，以及包括维生素A 70mg毫克、维生素B1 30mg毫克和维生素B2在内的各种维生素。

　　泥鳅脂肪含量低，胆固醇少，高蛋白低脂肪食物，含有一种类似二十碳五烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，对老年人和心血管患者有益。泥鳅和豆腐一起煮，有很好的滋补和食疗作用；糖尿病的应用：用泥鳅、鲜荷叶熬汤。

　　T

　　泥鳅是一种小型杂食鱼类，饲料来源广泛。水蚤、蚯蚓、蝇蛆等。是泥鳅的饵料生物，可用米糠、豆饼、豆渣、血粉、麦麸等喂养。

　　泥鳅在生长初期主要以动物为食，主要吃水中的浮游动物。在人工饲养的条件下，可以饲喂蛋黄粉或豆浆。

　　在生长后期，泥鳅会逐渐转变为植物性饲料，成年泥鳅是杂食性的，既吃动物性饲料，也吃植物性饲料，包括各种动物尸体、各种植物碎屑等。

　　人工投饵泥鳅的投饵技巧

　　泥鳅是一种小型杂食鱼类，饲料来源广泛。水蚤、蚯蚓、蝇蛆等。是泥鳅的饵料生物，可用米糠、豆饼、豆渣、血粉、麦麸等喂养。但如何取得好的效果，是饵料的投喂技巧。为了使泥鳅吃得好、长得快、饲料系数降低，在泥鳅的饲养过程中，必须牢记“四定四观”的原则。下面具体来看一下：泥鳅养殖技术，泥鳅饵料的投喂技巧。

　　一、“四定”饲养技巧

　　泥鳅在池塘中饲养，泥鳅苗放入池塘后两天内不投喂，待泥鳅苗适应池塘环境后再投喂。

　　1.定时

　　池塘里的泥鳅集群在食物台上喂食后，正常天气下喂食时间要相对固定，让泥鳅养成按时喂食的习惯。一般一天喂两次，上午8-9点一次，下午14-15点一次。在泥鳅生长的高峰期，应在晚上19-20点喂一次泥鳅。

　　2.以数量表示

　　每天喂的饲料量一定要均衡适量，以防过多或过少，以免出现异常饥饿，影响消化和生长。应根据水温和池塘泥鳅的摄食情况灵活控制。当池塘水温高于30或低于10时，应相应减少或停止每日投喂量；在生长高峰期，应根据食物表的日常检查，科学确定日摄食量，夜间摄食量应占全天摄食量的50% ~ 60%。定量饲喂可减少饲料浪费，提高饲料消化率，减少水污染，缓解泥鳅病，促进泥鳅正常生长。

　　3.定性测定

　　饲料应新鲜、安全、卫生、适口、水质稳定、各种营养成分含量合理，不得饲喂变质饲料。发霉变质的饲料不仅失去了营养成分，失去了饲养意义，泥鳅在池塘中进食还会造成其他不良影响。根据不同的水温，应饲喂植物饲料和动物饲料含量合理的配合饲料，以促进泥鳅的快速生长。

　　4.配置

　　泥鳅苗入池的前几天，喂饲料时，先将粉状饲料有规律地均匀抛在池塘四周，喂食的地方逐渐固定在食料台周围，再将喂食点固定在食料台上，使泥鳅形成了有规律地在食料台上进食的习惯。一般有4 ~ 6个菜桌，每亩池塘1 ~ 2平方米。把饲料喂到摆好的食物桌上，不要随意丢弃。定位投喂的优点是饲料均匀地撒在食物台上，便于泥鳅分组投喂；第二，饲料不会到处漂流，避免浪费；三、饲料不要堆放，要均匀摊在粮田里，保证泥鳅吃得均匀；四是方便检查确定泥鳅的摄食和生长；第五，当池塘中的泥鳅需要喂药饵时，可以将泥鳅均匀地分团喂入，提高药效。

　　二、“四看”饲养技巧

　　在饲养过程中饲养泥鳅时，我们可以通过用视力观察鱼塘的表面现象来判断实际投喂量是否合适，这需要经验和技巧。

　　1.看吃饭时间的长短

　　喂食后一个半小时内进食正常。吃不到一个小时说明食量不足，有的泥鳅还没吃饱，要适当增加食量。如果2小时内你还没吃完，泥鳅群已经离开了食物场，说明你吃饱了

　　从4月到5月，泥鳅进食后食量逐渐增加。在一周或十天的喂养计划中，我们应该在一周开始和周末或十天开始和结束时观察变化。喂食量不变的话，到周末或十天结束半小时内就会吃掉，说明泥鳅增重了，吃了大量的食物，还没吃饱，需要适当增加喂食量。

　　3.看水面

　　泥鳅通常在进食后沉到水底。喂食后，如果泥鳅在水面上频繁活动而不生病，就是饥饿，尤其是泥鳅苗或泥鳅种在水面上成群结队地狂游，是严重饥饿的表现，俗称“赛马病”。立即喂食，停止野外游泳，否则会有大量的。

　　4.看看水质的变化

　　泥鳅主要过滤浮游生物，可以观察浮游生物的数量是否满足泥鳅的生长要求。水质较薄时，可通过施肥培养浮游生物；当水质过于丰富，同一种鱼养殖出现浮头时，应立即换水，并加曝气器。必要时应投放药物杀灭浮游动物，保证泥鳅健康生长。

　　作为水产养殖防渗膜，又称水产养殖膜、土工膜、青蛙养殖膜、鳗鱼养殖膜、虾池养殖膜、莲藕养殖膜、防渗膜，该产品无毒无害，适用于水产养殖业。其结构为单层高密度土工膜，无双面无纺布。为什么选择这种，因为无纺布是用回收材料制成的，而且无纺布中没有完全挥发的有毒物质会对鱼校造成严重的损害。此外，土工膜外观光滑。

　　此外，采用先进的养殖方法也可以节约养殖成本，从而在泥鳅养殖品种上获得更大的利润。

　　尼龙线防鸟方法

　　尼龙丝防鸟可以防绝大多数鸟，但对一些小鸟的作用不大。

　　敷设方法：将一根细铁管插入地面以下30 cm处，每隔3米留一根，将铁丝固定在铁管上端，用同样的方法将尼龙丝固定在另一侧铁丝的一端，然后将尼龙丝拉到另一侧，固定在另一侧铁丝上，距离为50 cm。

　　动物鲜饵

　　这类饲料主要包括蚯蚓、水蚕、蝌蚪、蛹、黄粉虫、蝇蛆、蜗牛、贻贝和小鱼小虾。其中蚯蚓是泥鳅最喜欢的饲料，蛋白质含量和鱼粉、蚕蛹差不多，达到60%以上，营养非常丰富。泥鳅食用，转化率非常高，有利于泥鳅的快速生长发育，是泥鳅养殖快速捕捞上市的好选择。

　　泥鳅池养虾

　　在不影响泥鳅生长的情况下，每亩池塘可产河虾或青虾50-60公斤。

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　　好养

　　养殖池应建在光照好、通风温暖、交通方便、水源充足、取排水方便、3公里内无污染源的地方。泥鳅塘的土质为中性或微酸性粘土。面积100-300m2，池深80-100cm，水深30-50cm。

　　放养前15天用生石灰清洗池塘，对泥鳅种子进行消毒。池里剩下的水有10厘米深，每平方米生石灰用100克水洒满整个池。

　　放养前，鱼苗、泥鳅要用3%盐水浴消毒10分钟。选择50-60种泥鳅，晴天中午体长每平方米3-4厘米。

　　泥鳅以各种食物为食，如小动物、植物、微生物和水中的有机碎屑。在人工养殖中，还应饲喂蛆、蚯蚓、小鱼、贻贝、鱼粉、畜禽下脚料等动物饲料和麦麸、米糠、豆渣、饼粕等植物饲料。

　　定时定点定性定量喂养。投喂量取决于水质、天气和投喂条件。水温适宜时，早、中、晚各喂一次，水温低时，早、下午各喂一次。3月的投喂量占池塘泥鳅重量的1%-2%；4月至6月，3%-5%；7-8月10%-15%；9月，4%。不同水温条件下植物饲料与动物饲料的投喂比例：水温低于10或高于30时，少投喂或不投喂；水温11-20，植物饲料占60%-70%，动物饲料占30%-40%；水温21-23，植物饲料和动物饲料各占50%。水温24-29，植物饲料占30%-40%，动物饲料占60%-70%。

　　水质管理泥鳅放养后，根据肥瘦水质及时追肥，养殖浮游生物，使水体始终处于活的清爽状态。水温达到30时，及时更换淡水，增加深度，降低水温，防止浮头。发现泥鳅经常游到水中吞咽，说明水中没有氧气，应停止施肥，立即注入新水。越冬季节，12月至次年2月不需要投喂，只需要增加池水深度，在池角放上猪粪，提高水温，保证泥鳅越冬安全。

　　在日常管理中，每天早晚巡视一次池塘，检查泥鳅的活动、进食和疾病。同时观察养殖池有无漏水，泥鳅有无逃逸。水泥池应每天清除残留饲料，并做好每日记录。

　　泥鳅的人工饲养

　　(1)在专用池塘中饲养泥鳅。一般是专门养殖泥鳅的生产者采用的养殖方式。池塘的底部应该是泥。如果是水泥池，要铺15-20cm深的泥浆。池塘面积不要太大，一亩左右，每亩可以放5-10万株长3-4厘米的幼苗。放苗前要撒施底肥，以有机肥为主，大量养殖浮游动物作为泥铲的诱饵。放苗后，逐步加强补料和追施有机肥。饲料主要种类有米糠、豆饼、麸皮、豆渣、蚕蛹粉、蚯蚓和食品加工废弃物。肥料包括牲畜粪便、农作物秸秆堆肥等。如果水温高于30或低于10，应减少给料量。一般8-10个月即可捕获，亩产最高可达250-400公斤。每条尾巴长约15厘米，重10-15克，符合商业规格。

　　(2)稻田养泥鳅。稻田放养泥鳅时，可利用蚯蚓、摇蚊幼虫、水蚤、杂草等天然饵料生物饲喂少量饲料，可获得良好的经济效益。泥鳅生命力强，即使在水田里放水晾晒，也能钻进湿泥里，利用肠道和皮肤呼吸维持生命。因此，泥铲是稻田养殖的理想对象之一。水田的建设，和养其他鱼一样，在田里挖一条或几条鱼滑行，面积2-3平方米，深度50厘米左右。鱼滑行与鱼沟相通，鱼沟的形状像“田”或“井”。进水口和出水口应配备拦鱼设施，防止逃生。每亩稻田放养15000-20000条体长约3厘米的泥鳅苗，应避免施用石灰和农药，并进行适当的投喂和施肥。水稻应该在秋天收割，或者灌溉以继续耕作，然后在第二年春天收获并上市。一般每亩水田可收获泥鳅30-50公斤。

　　另外，莲藕、荷花、茭白等水生植物的水面上可以放养一定数量的泥鳅。一般每亩1000头左右，只要饲养管理得当，水面收益是可以提高的。

　　(3)在家养泥鳅。也就是说，泥鳅是在屋前屋后，花园坑里，水库里养的。一般来说，4000-5000个幼苗中有一个愣

　　【常见问题】:泥鳅好养吗？

　　【专家回答】:泥鳅对水质要求不高，但受农药污染或化学药物浓度过高的水体不能作为养殖用水，应在避风、阳光充足、靠近水源的地方养殖。为了预防疾病，我们还应该注意以下几点：

　　苗木消毒放养前，最好用2% ~ 3%的盐水浸泡5 ~ 10分钟，杀死其体表的病原体。

　　体长3-4厘米的夏花的放养密度一般为100-150头，体长5厘米以上的苗木为50-80头。在良好的条件下，可以适当增加备货量，反之，应适当减少备货量。

　　饲料管理一般动物饲料不宜单独喂泥鳅，否则容易造成泥鳅暴食、消化不良，因肠道呼吸异常而死于“胀气”。腐烂变质的饲料一定不能喂，否则泥鳅容易发生肠炎等疾病。

　　水质管理泥鳅放养后，要根据水质及时进行追肥，以保持一定程度的水质，使水体始终保持鲜活和凉爽。

　　泥鳅好养吗？泥鳅养殖技术

　　图片：泥鳅养殖

　　【总结】:养泥鳅一定要注意水质和饲养。泥鳅只有生活环境和饲养环境好了，才能长成大块，产生更大的经济效益。

　　(第一次农业经济整顿)

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