观其色

闻其香

食其味

首先还是对于食物颜色的欲望

今天给大家介绍一道非常简单而又营养可口的菜

五行汤

首先挑选5个颜色的食材

按照食材的特性先后

如下面视频

注，季节性食材应取当季的为最佳，顺天理应自然，这样才更利于自身。

1、食材：番茄、玉米、茶树菇、豆皮、西蓝花、火腿肠、鸡蛋。

2、锅内加入适量水。水开倒入西蓝花，加少量食盐、少许食用油，焯水3分钟捞出放入汤碗。

3、锅内加入食用油，分别打入鸡蛋，煎至两面金黄盛出备用。

4、锅内加入适量清水，烧开。加入姜片、葱段，放入切好的番茄和玉米，这一步主要是熬汤，增加汤的香甜味。

5、汤里面怎么能少得了菌类呢。3分钟左右倒入茶树菇继续熬制。菌类的加入提升了汤的档次，丰富了汤的营养价值。

6、继续熬10分钟左右加入豆皮、火腿肠，稍煮一会儿加入煎好的鸡蛋，食盐适量，撒入葱花。

7、出锅。盛入装有西蓝花的汤碗。一锅鲜香四溢、营养丰富的五行七宝汤就做好了。